Bone’s Amagerbrogade 132

Af Michael Bonnevie

I dag åbnede Bone’s på Amagerbrogade 132

Hvorfor skriver jeg nu pludselig om en restaurant? Jo, for bygningen hvor Bone’s åbner, har jeg skrevet om før. Det er i et indlæg der hedder Facader og skilte

Som beskrevet i mit tidligere indlæg om bygningen, så går jeg forbi den næsten dagligt på min vej til træning, og har med forundring set hvordan bygningen fra at være en ruin, nu igen er kommet til live, takket være de nye ejere.

Jeg var forbi i dag, fordi jeg vidste at restauranten åbnede, og måske var jeg heldig og kunne forevige det med mit kamera. Det er blevet rigtigt flot, med respekt for den oprindelige arkitektur.

Da jeg dukkede op lidt over 11, var der ikke kommet nogle endnu, udover et par ansatte som gik rundt og ordnede de sidste ting førend døren blev åbnet. Jeg bankede forsigtigt på et vindue, og en flink mand åbnede døren. Jeg fortalte ham, at jeg havde fulgt bygningen fra Sidelinien, og meget gerne ville tage lidt billeder før publikum fik adgang. Jeg kom ind uden videre, og fik lov til at gå rundt i restauranten og skyde billeder, og indsnuse atmosfæren.

Jeg har rejst en del i USA, og da restaurantens tema er fra det forjættede land, så var jeg spændt på at se hvordan de havde indrettet sig. Jeg kan sige med det samme, at det er meget autentisk, og der er ikke noget der står tilbage for “the real thing :-)”

Jeg takker Bone’s mange gange, fordi jeg fik lov til at skyde lidt billeder 🙂 og nu mangler jeg bare at kigge forbi og få mig en god gammeldags burger.

Link til Bone’s

1 2 ►

Vis stort kort

Relaterede fotos: